开店所必需的设备:麻辣烫点菜柜、烫菜炉、汤桶、营业用的桌椅。
一般1.8米的展示柜的市场价在2400—3000元之间。
6孔的烫菜炉的市场价在1600元以内。有用电和用液化气两种。根据您的需要选择。如果您选择用传统的不锈钢大桶烫制麻辣烫的话,一个优质的全不锈钢汤桶的价格在100元左右。营业用桌椅的价格根据桌椅的质量来讲,一般比较好的桌子在90元左右一张,椅子在25元左右,一套桌椅的价格在200元左右。以上就是一家麻辣烫店的主要设备了。如可选择一个好的展示柜? 对于开一家麻辣烫店来说,一个好的展示柜是必不可少的。那么我们如何选择一个好的展示柜呢?我们建议学员买带有两个压缩机的展示柜。上半部分冷藏的放蔬菜,下半部分冷冻的放荤菜。为什么要买带两个压缩机的呢?因为如果是一个压缩机的展示柜上面冷藏和下面冷冻是由一个压缩机控制,那么常常会下面冷冻达到效果时,上面的冷藏温度因太低把蔬菜冻坏,而当上面的冷藏温度正好时,下面的荤菜因温度不够低而变质。如果您的客流量不大的话很容易造成菜品浪费。这些都是我们的经验之谈。在我们的课程中我们还会教您很多类似这样的技巧,为您将来的开店做好充分的准备
【麻辣烫点菜柜产品说明】
●玻璃推拉门设计,清晰展示美味菜肴;
●灵活规划存储空间,食品摆放方便;
●内置照明灯管,24小时全天展示效果;
●电子温控技术,控温,确保食物新鲜。
【麻辣烫点菜柜产品参数】
产品名称型号外型尺寸(L×W×H)mm制冷方式功率(W)电源温度(℃)
点菜保鲜柜LC-DC-C1200×700×1830 直冷/Z235220V/50HZ
2~8
点菜保鲜柜LC-DC-C1500×700×1830 直冷/Z350220V/50HZ
2~8
点菜保鲜柜 LC-DC-C2000×700×1830 直冷/Z435220V/50HZ
2~8
点菜保鲜柜 LC-DC-C2500×700×1830 直冷/Z550220V/50HZ
2~8
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